목포 홍어 코스는 어떻게 먹을까, 맛있겠다 Yummy의 종가집
맛있겠다 Yummy가 목포 종가집에서 국내산 흑산도 홍어와 삼합, 홍어청국장을 차례로 맛보며 톡 쏘는 맛을 한 상으로 풀었습니다.
이번 콘텐츠 핵심
맛있겠다 Yummy는 목포 종가집에서 흑산도 홍어와 홍어삼합, 홍어초무침, 홍어청국장을 먹었습니다. 숙성 홍어를 그대로 먹을 때와 수육·묵은지를 곁들였을 때의 차이를 보여줬습니다.방문 콘텐츠
맛있겠다 Yummy의 종가집 방문
- 콘텐츠
- 입 천장 다 까지고 코가 뻥~ / 목포의 흑산도홍어 코스 / 국내산 암치 홍어 / 홍어청국장 예술 끝내줌!
- 공개일
- 2026.08.26
- 방문 식당
- 종가집
콘텐츠 속 방문
누가, 어디를 찾았나요?
- 01
맛있겠다 Yummy는 목포 원도심의 종가집을 찾아 국내산 흑산도 홍어를 중심으로 한 상을 받습니다.
- 02
홍어만 먼저 맛본 뒤 수육과 묵은지를 더해 삼합으로 바꾸고, 새콤한 홍어무침으로 입맛을 환기합니다.
- 03
마지막에는 홍어가 들어간 청국장과 밥을 곁들여 차갑고 톡 쏘는 회에서 뜨끈한 국물로 식사를 이어갑니다.
영상에서 보인 반응
종가집에서 직접 먹어보니
홍어 특유의 향과 톡 쏘는 맛은 분명하지만 수육과 묵은지를 함께 올리면 기름기와 산미가 더해져 한입의 균형이 달라집니다.
홍어청국장은 두 재료의 향이 겹치면서도 뜨거운 국물과 밥이 더해져 코스의 마지막을 든든하게 잡아줍니다.
실제 주문 메뉴
영상에서 실제로 나온 메뉴
방문 콘텐츠 정리
영상에서 확인한 내용
- 콘텐츠 속 흐름
- 영상에서는 홍어를 그대로 맛본 뒤 수육과 묵은지를 올려 삼합으로 먹었습니다. 홍어초무침을 곁들이고 마지막에는 홍어청국장과 밥을 먹었습니다.
- 알아둘 점
- 홍어의 숙성 정도에 따라 향과 자극이 크게 달라질 수 있습니다.
- 세트 구성과 가격, 일요일 단축 영업 여부는 방문 전에 전화로 확인하세요.
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